據(jù)臺(tái)媒新唐人報(bào)道，隨著科技的發(fā)展，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)‘面朝黃土，背朝天’的耕種方式在臺(tái)灣出現(xiàn)轉(zhuǎn)變。不少農(nóng)民采用LED照明代替光照，將農(nóng)作物請(qǐng)入室內(nèi)，進(jìn)行無(wú)土栽培。
泡沫箱中，一棵棵植物幼苗整齊的探出頭來(lái)。在它們上面是用來(lái)代替太陽(yáng)光的LED照明。這就是臺(tái)灣時(shí)下流行的新型無(wú)土栽培方式。在這個(gè)環(huán)境中，農(nóng)民可以自由控制溫度、濕度、營(yíng)養(yǎng)成分和水。
畫面中的是從南非引進(jìn)的植物—冰花，它已經(jīng)在LED照明環(huán)境下種植成功，售價(jià)達(dá)每公斤400美元。經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，農(nóng)民找出了適合不同植物生長(zhǎng)的照明設(shè)置，并與餐廳合作推廣。
比起傳統(tǒng)土培蔬菜，無(wú)土栽培蔬菜價(jià)格較高，不過(guò)消費(fèi)者的接受度還挺不錯(cuò)。“這種蔬菜吃起來(lái)又好吃又不會(huì)太麻煩，拿起來(lái)就可以吃了。”一位消費(fèi)者表示。
這種新型栽培方式是否可以取代傳統(tǒng)的土地耕種呢？技術(shù)創(chuàng)新研究院教授張莉莉提出不同觀點(diǎn)。她表示，“我們農(nóng)耕的土耕的蔬菜它靠的養(yǎng)分其實(shí)是來(lái)自大地，大地里面有很多礦物質(zhì)、有機(jī)質(zhì)等，其實(shí)是很難用人工的方式去合成的”。
